Degustación de vinos en Club Gentili
La Bodega Humberto Canale es una bodega pionera en la Patagonia. Es la única que ha permanecido en el tiempo, sorteando todos los desafíos que la geografía patagónica le planteó y logrando, con mucho esfuerzo, salir con excelentes productos al país y al mundo. Hace cien años, cuando Humberto Canale echó a rodar su sueño de producir los vinos más australes del mundo, el anhelo se asemejaba a los mitos y a las leyendas que habitaban el lugar. El camino recorrido, el tesón de su fundador y sus continuadores, alejaron a esa utopía de la esencia mítica para hacerla realidad.
Plato de entrada: Saltadito de pollo con hongos y almendras.
La firma Humberto Canale produce 1.150.000 kilogramos de uvas finas por año. La bodega combina la sabiduría artesanal del fundador con las técnicas más modernas, lo que la habilita para elaborar vinos finos de calidad internacional.
Una nueva degustación de vinos tuvo lugar en Club Gentili, Vinería Nueva Roma presentó Bodega Humberto Canale.
